Überall ist Wegstrecke bzw. Wegesrand. Während hungrige Wandersleut´rumlungern vor Dönerimbissbuden in Zehlendorfer Seitenstraßen oder auf Neuruppiner Landstraßen am Tiergehege, fertigen Mitarbeiter tagaus und tagein Sättigungsbeilagen und Haupt- bzw. Nebengerichte der Saison. Leicht bekömmlich, erschöpfend, satt machend und berechnet auf zutreffendem Niveau. Die Ernährungsarten sind dabei unterschiedlich.

Gut, eine gewisse „Lakonie“ liegt allein in der Überschrift wie im Hund begraben. Fakir aber ist der großartigste Berlin-Zehlendorfer Dönerimbissmitarbeiter aller Zeiten oder zumindest jener, die´s nie bereuten. Er ist mein persönlicher Lieblingstürke.  Ob ich jemals seine persönlicher Lieblings“boulette“ werde? Denn draußen auf dem Lande haben alle ihre persönlichen Kosenamen, Kosaken!

Das macht aber nichts, denn schließlich ist heute Sonntag und ich bin nicht erkältet. So oder ähnlich hätten Monty Python erklärt, warum der Vogel tot ist oder ne Runde pieft. Jedenfalls regt sich der Zuhörer nicht länger noch auf, sondern fasst zusammen: Ich bekomme hohen Blutdruck, wenn du in meiner Nähe bist. Z.B. als Nachbar. Oder als „Zimtzicke von derselben Etage“. Oder aber auch, wenn ich dich begehre. Also, wir fassen zusammen:

…

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Stephan Gatti & Poison Ivy „High Blood Pressure“ (via Youtube)

Wir kennen die Liebkosungen alle und sattsam zu genüge: Wer auf dem PKW-Kennzeichen „OHV“ trägt, fährt ohne Hirn und Verstand. Diejenigen aus „OPR“ heißen „Ostpocken Ruppin“. LOT war früher das Synonym für die polnische Flugmarke „Landet ooch Tempelhof“, das war „inne Achtziger“, heute müssten wir länger nachdenken, was …. und apropos: Wir sagen die Umlandindianer (!!) zu uns „allzeit bereiten, überheblichen Berliner?“ – Genau, ich hab es jetzt erfahren: Berliner werden „Bouletten“ genannt, wegen des „B“ auf dem Kennzeichen. Das muss allerdings neu sein, denn vor der Wende waren Berliner-Ost-Kennzeichen immer „I“ und noch zwei weitere Buchstaben.  Das „I“ stand zwar nicht für „Idioten“, aber mancher Umlandindianer dachte so oder so ähnlich. Einer mit „I“ auf dem Kennzeichen bekam im Konsum nichts, es hieß: „Ham wa nich..“.

Poison Ivy und Stephan Gatti haben die Dobro gequält, dazu eine Cahonita geschlagen und nun mixt uns Whisky-Willy den Whisky. Prost Mahlzeit, großartig gespielt und danke, Ihr beiden Künstler, für dieses großartige Lied des Tages.

Apropos Künstler, springt, auf der Bühne herum oder tanzend zur Musike: In Kunsterspring gibt es eines großartige Fischräucherei. Poison heißt Gift, aber „poisson“ heißt Fisch. Fisch, auf den man -links des Weges- am Wegesrand nicht verzichten kann bzw. will, wenn man hungrig vom Wandern….doch das ist eine andere Geschichte.

Die Website der Räucherei Kunsterspring ist verlinkt und für mich irgendwie auch von ihrer Machart her eine „Website des Monats“. Was ist Eure Meinung zu dieser Website?

Gut, der Fisch ist deutlich besser. Der Elsässer Bachsaibling ist eine großartige, wohlschmeckende, im Grunde aus Amerika eingewanderte Fischart, wie sich „gugeln“ lässt und schmeckt mit Meerrettich noch besser. Und während wir noch vom Räucherfisch zehren, gedanklich, fällt uns etwas Schreckliches an den Nachrichten auf: Die großartigste Discoqueen aller Zeiten namens Donna Summer ist verstorben, es heißt, sie hatte Lungenkrebs.

Gewidmet: Donna Summer, ruhe in Frieden!

Das ist uns über dieses Wochenende zumindest Anlass genug, ihr zu Ehren ein Ehren- und Gedenkfeuer anzünden. Donna Summer hat tiefen Eindruck auf mich gemacht, damals als Giorgio Moroder sie in München unter ihre Fittiche nahm und dann weltweit ein Stöhnen zu hören war: „I´d love to love you baby…..“ – ach schade, Donna, und danke für alles.

• Designerpreisverdächtige, kleine Website: Die Forellen- und Saiblingaufzuchtstation und Fischräucherei in Kunsterspring hinter Neuruppin
• Auf qype: Die Fischräucherei und weitere Fotos aus dieser Serie dort bitte

(Danke an Poison Ivy & Stephan Gatti für diese immer schönen, kleinen Perlatoren, also Perlen der Sangeskunst…)

 (EP)

„Legendär sind ja die Bilder von Lebensmitteln aller Art aus „Marion`s Kochbuch“ – egal ob man „Brötchen“, „Paprika“ oder „Banane“ eingibt – Google spuckt immer Bilder aus diesem Kochbuch aus – wehe , man verwendet diese andernweitig im Internet- die Abmahnung vom Anwalt aus Hamburg (mind. 700 €) folgt wie das Amen in der Kirche. Da Google es nicht schafft, diesem Abkassieren Einhalt zu gebieten, kann die Bildersuche gern eingestellt werden – dann hört das endlich auf.“ (Privatmeinung eines Internetuser vom 14.10.2008 –hier– Wahrheitsgehalt nicht überprüft) 

Wissen macht Ahhh! Die Welt kann so einfach sein….wir: Berlin! Hauptstadt. Die Anderen: Der Rest der Welt. Aber nicht: Wir gegen den Rest der Welt! Ahhh….

Mit Speck fängt man Mäuse: Speck als Stichwortgeber für eine intensive Recherche über die Website einer gewissen Marion aus Hamburg. Wer hätte denn das gedacht? Manche Geschichte -und seien es nur Augenblicke eines Gedankens, der vorüber zieht – zeitigt nun ganz andere Themenschwerpunkte, wie wir sie nun -einmalig für diese Website in einem Appendix (Anhang) – veröffentlichen aus scheinbar immer noch aktuellem Anlass.

• Wissenschaftlich: Uni-Protokolle
• Extrem unwissenschaftlich: Berliner Speckgürtel (auf gesichtspunkte.de)
• Tagesspiegel 11.02.08: Das Geld sitzt im Speckgürtel (kein Grund zu Hochmut, Berliner)
• Recherchetipp: Der Zusammenhang zwischen Speck, internationalen Fragen und dem Rest der Welt
• Bildlich denken: Speck bei Marions Kochbuch (nicht verlinkt, siehe unten)
• Redewendung: Mit Speck fängt man Mäuse (redensarten-index.de)
• Redewendung: Wie vor (auf wikionary.org)
• Rechtsanwalt Sascha Kremer: Kochbuch-Kläger: Kein Anspruch auf Anwaltskosten
• In Zukunft auch gefährlich? Rezeptaustausch unter Angabe der Quelle

Video:

PlusMinus 2008 – Abmahnwelle via Marions Kochbuch (via Youtube)

Appendix A – Wissenswertes über Folkert Knieper, den Verantwortlichen von Marions Kochbuch

(Alle Angaben Stand 10.03.10): Das Besondere an seinem Kochbuch ist, dass alle auf der Website Marions Kochbuch dargestellten  Gerichte von ihm fotografiert und erprobt wurden. Für alle Rezepte gibt es eine Druckversion über die man jedes Rezept ausdrucken kann. Alle Zutaten bzw. Fotos der Zutaten besitzen dem deutschen Urheberrecht des Fotografen Folkert Knieper, man kann die Fotos anklicken und kommt darüber auf ein Foto der jeweiligen Zutat. Nach Angaben von PlusMinus (Sendung 2008) stimmen zwar die lexikalisch aufgelisteten Eigenschaften von Zutaten teils nicht und stammen möglicherweise nicht (nur) aus der eigenen Feder von Herrn Kniepers Ehefrau. Marions Kochbuch gibt es z.Zt. nicht als gedrucktes Buch, weil nur die Online-Version eine auskömmliche Verwertung ermöglichte, während eine Druckversion davon bislang nicht in Auftrag gegeben wurde. Journalistisch recherchierten Informationen zufolge sollen die Fotos der Website ins Netz gestellt worden sein, um im Wesentlichen Urheberrechtsverstöße von unbedarften, vielfach privaten Heimanwendern zu ermöglichen. Berichte sprechen von serienmäßigen Abmahnungen durch professionell beauftragte Rechtsanwaltskanzleien des Fotografen. Die im Du-Stil vertrauensvoll verwendete Sprache der Website ist privat-persönlich gehalten, ihr Duktus ist der eines guten Beraters in privaten Fragen der Haushaltsführung, und man kann wie in einem richtigen Buch durch die Rezepte blättern. Es kommen ständig neue Rezepte hinzu, behauptet der Betreiber, alte Rezepte würden verbessert und (was hier besonders wichtig erscheint!) neu fotografiert. Damit erscheint einem Internetbenutzer die Website Marions Kochbuch wie eine sehr gut gemachte Recherchequelle in ausschließlich privat veranlassten Fragen, für die eine kommerzielle Verwendung in der ganz überwiegenden Zahl aller Fälle vollkommen ausgeschlossen erscheint.

(Alle hiesigen Angaben entstammen einem Original-Selbstdarstellungstext und wurden weiterer Informationsquellen überarbeitet, dass dem Leser ein etwas klareres Bild vermittelt wird. Dazu veranlasst folgende Beobachtung: Der obige Link (Weblotse), veröffentlicht gegen ca. 16.00 Uhr, verwies auf eine externe Quelle, zu Testzwecken. Verlinkt wurde ein Stück fetter Speck, direkt zur Bildquelle, ein externer Link). Weniger als eine Stunde nach der Veröffentlichung war der Link bereits substituiert. Das heißt, anstatt des externen Verweises auf ein Bild eines Stückes fetten Specks wurde ein Ersatzbild eingeblendet, in dem in großen Lettern die Webadresse der Homepage Marions Kochbuch -an Stelle eines Stückes fetten Specks- erschien. gesichtspunkte.de geht nun davon aus, dass an den PlusMinus-Berichten -siehe oben- Stichhaltiges dran sein kann und dass es dieser Website -entgegen allen sonstigen, weltweiten Gepflogenheiten- in erster Linie um etwas anderes geht, als sinnvolle Vernetzung. Mag sein, dass die in dem Videobeitrag aussagenden Privatmenschen und Rechtsanwälte in ihrer Urteilskraft gar nicht mal so falsch lagen. Aber gut zu wissen: Mit Speck fängt man Mäuse! (Die Redaktion)