Category Archives: Gastrotipp

1562/12: Lied des Tages: Wovon die Leute hohen Blutdruck bekommen, ist unterschiedlich. Behandelt wird´s mit Räucherfisch aus Kunsterspring!

Posted on 20. Mai 2012 by Bloggwart

Überall ist Wegstrecke bzw. Wegesrand. Während hungrige Wandersleut´rumlungern vor Dönerimbissbuden in Zehlendorfer Seitenstraßen oder auf Neuruppiner Landstraßen am Tiergehege, fertigen Mitarbeiter tagsaus und tagein Sättigungsbeilagen und Haupt- bzw. Nebengerichte der Saison. Leicht bekömmlich, erschöpfend, satt machend und berechnet auf zutreffendem … Continue reading →

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1529/12: FotoPodcast: In der Länderallee 40 (am Fürstenplatz) gibt´s was zu knautschen, beim Delikat * Essen + Partyservice

Posted on 18. März 2012 by Bloggwart

Delikat * Essen * Partyservice: Länderallee 40 (am Fürstenplatz), Berlin-Westend Siehste: Wer versucht sich auszusuchen, ob er drin sein will oder draußen aus´m Netz…hat keine Chance! Die Wege des Herrn sind unerfindlich! So wie für diesen Partyservice mit Bedürftigenspeisung, wer … Continue reading →

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1481/12: Linktipp: Für´s “große Fressen” gibt es jetzt eine eigene Website: http://gerichtspunkte.de

Posted on 15. Januar 2012 by Bloggwart

Ich stecke damit jetzt noch in den Kinderschuhen. Andererseits habe ich mir gedacht, dass der große “Fressfaktor”, der mich zuweilen überfällt, inzwischen möglicherweise etwas themenfremd sei könnte. Hier widmen wir uns dem “Wohnen im bewohnten Mehrfamilienhaus”. Um nicht als bunter … Continue reading →

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1471/12: Video: Hanno Bruhn ist ein Urberliner und intonierte “Über den Dächern … mitten in Berlin” #Yorckschlösschen #Lied des Tages

Posted on 9. Januar 2012 by Bloggwart

(im Fokus: Hanno Bruhn) Hanno Bruhn Gang - Über den Dächern … mitten in Berlin (via Youtube)  Einer Ehrung an Frank Zanders Geburtshaus in Berlin-Neukölln mit einer Berliner Gedenktafel steht ein (wesentliches) Hindernis entgegen. Ja, er hätte es wohl verdient, sagt mir die zuständige … Continue reading →

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1453/11: Linktipp: Mustafa´s Gemüsekebap: Davor steht er mit seinem Namen, oder wie aus Viralem Orales entsteht!

Posted on 29. Dezember 2011 by Bloggwart

Mustafa’s Gemüsekebap – Davor steh ich mit meinem Namen (via Youtube) Unser erster KINOSPOT! Wir sind stolz, Bruder. Döner ist Liebe. Kommst du vorbei, wirst du gekümmert! Döner: Mustafa’s Idee/Konzept: DOJO “Werbeagentur” Regie: Florian Freund Kamera: Nicolai Wolf Internet: www.mustafas.de … Continue reading →

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1449/11: Buchtipp: Die “Geschmacksschule” von Jürgen Dollase setzt die Hippie-Ära mit anderen Mitteln fort: mit ihm als Löffelpapst

Posted on 25. Dezember 2011 by Bloggwart

Sachbücher zur Kulinaristik und Gastrosophie erweitern das Verständnis von Geschmack und Kochkunst. Darin geht es ihm nicht in erster Linie um das Nachkochen von Rezepten, sondern um das Erlernen einer Geschmackskultur. Der jeweils eigene Geschmack soll systematisch sensibilisiert werden. Entgegen … Continue reading →

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1447/11: Gastro-Kritik: Das “Moon Thai” in Charlottenburg gibt es zweimal, ich war in einem von zweien!

Posted on 25. Dezember 2011 by Bloggwart

Im Gepäck trägt eine von ihnen: Drei große Literflaschen Maggi. Aha! Maggi, die kultige Stammwürze des Schweizers Julius Maggi, inzwischen bei Nestlé unter Vertrag. Aber Maggi und Asien? Wer jetzt sagt, das geht gar nicht, irrt. Denn Maggi ist gewissermaßen … Continue reading →

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1439/11: Gastrotipp: Thailändisch ist der “Thai Elephant” in der Fasanenstr., Charlottenburg, empfehlenswert!

Posted on 17. Dezember 2011 by Bloggwart

Gastro-Erlebnisse und Kritiken zu Restaurants in Berlin dieses Autoren findet der Interessierte auf zwei weiteren Websites: Auf kauperts.de und auf qype.com. Dort lassen sich auch eigene Berichte hinterlegen. Viel Spaß dabei. Die Fotocollage aus dem November 2011 zeigt Satéspieße von … Continue reading →

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1401/11: Foto des Tages: Maggi wird 125 Jahre alt – und stellt historische Etiketten im Nachdruck zur Verfügung

Posted on 30. Oktober 2011 by Bloggwart

Denke ich an Maggi, gehen meine Erinnerungen bis in meine früheste Kindheit zurück! Juchei! Wie man Kinder für eine Sache gefangen nimmt? Ganz einfach. Man bietet ihnen Spielzeug an. Oder verspieltes Trallala. So wie das “Knax-Sparbuch” der Sparkasse. Irgendwann werden … Continue reading →

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1397/11: Linktipp: iPhone-Benutzer können sich eine App herunterladen und dem “Rest der Welt” helfend zur Seite stehen #wheelmap

Posted on 24. Oktober 2011 by Bloggwart

Wilhelmine Luise Mencken wurde am 24. Februar 1789 in Potsdam geboren und starb am 02. Januar 1839 in Berlin. Der Vater Anastasius Mencken (geboren 1752 in Helmstedt; gestorben 1801 in Potsdam) entstammte einer alten Gelehrtenfamilie; er heiratete Johanna Elisabeth Boeckel, … Continue reading →

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